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MAGAZINE

Verrines sucrées et salées
Recettes de cuisine faciles

Pensez aux verrines pour régaler vos convives grâce à une explosion de saveurs

Si vous êtes un adepte des soirées posées entre amis à la maison alors l’apéro dinatoire, c’est quelque chose que vous connaissez bien. Assortiment d’amuse-bouche sans prise de tête pour une soirée conviviale et festive. Si le paquet de chips ou de cacahuètes fessait l’affaire quand vous étiez étudiant (et encore), vous cherchez maintenant un moyen plus original de ravir les papilles de vos invités.

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Porter des vĂŞtements de cuisine
Trucs et astuces cuisine

DĂ©couvrez toutes nos bonnes raisons de porter des vĂŞtements de cuisine

Si vous appréciez cuisiner, il est indispensable de porter une tenue adéquate lors de la préparation des différents plats. Les cuisiniers professionnels ne sont pas les seuls à porter des vêtements de cuisine. Les amateurs peuvent également en porter pendant les moments consacrés à la réalisation des différentes recettes pour épater la famille ou des convives. Pourquoi le port des tenues de cuisine est-il nécessaire ? Découvrons-le ci-dessous :

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Découvertes culinaires du terroir français
DĂ©couvertes et tendances culinaires

Faites des découvertes culinaires inédites dans les terroirs gastronomiques français

Bœuf bourguignon, quiche lorraine, macarons… Les spécialités culinaires françaises font la renommée du pays dans le monde. En effet, la gastronomie locale est l’une des meilleures. Cela lui a même valu de figurer au patrimoine culturel. Nombreux sont les touristes qui viennent de loin, rien que pour avoir le plaisir de goûter aux merveilles des chefs français. D’ailleurs, si vous voulez faire des expériences culinaires dans la région, on vous propose de découvrir les meilleures activités liées à la nourriture en France.

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Spécialités culinaires colombiennes
DĂ©couvertes et tendances culinaires

Les spécialités culinaires colombiennes à découvrir lors d’un voyage gastronomique

La Colombie saura séduire ses visiteurs avec ses différentes plages de sable fin où il est plaisant de se faire bronzer. Elle se démarque aussi par sa capitale Bogota où les passionnés d’histoire découvriront le fameux musée de l’or. Si vous êtes amateurs de cuisine, ce pays vous offre la possibilité de savourer des spécialités culinaires hautes en couleurs.

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Cuisine créative et raffinée pour repas de mariage
Trucs et astuces cuisine

Pour votre repas de mariage, offrez-vous une cuisine créative et raffinée

Pour la célébration du plus beau jour de votre vie, vous voulez absolument que tout soit parfait. La concordance entre la location de salle, le nombre des invités et le budget doit être impeccable. Que vous prévoyez un buffet, un cocktail dînatoire ou un repas assis, tout doit se dérouler sans accroc. Travailler avec le meilleur traiteur Lyon est la pièce maîtresse qui vous permet de résoudre ce puzzle.

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Astuces pour cuisiner comme un chef
Trucs et astuces cuisine

Nos astuces pour cuisiner comme un chef

Préparer de délicieux repas est à la portée de tous, surtout avec les nouveaux appareils qui envahissent nos cuisines. On vous dévoile plusieurs astuces faciles à mettre en œuvre et qui vous aideront à cuisiner comme un chef. Car manger du fait-maison, c’est savoir précisément ce que l’on met dans son assiette et c’est aujourd’hui indispensable. 

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L’eau minérale de luxe
DĂ©couvertes et tendances culinaires

L’eau minĂ©rale de luxe s’invite Ă  nos tables

Les eaux minérales naturelles et en particulier celles de luxe, sont réputées pour être riches en sels minéraux et sont idéales pour réduire les carences. Conseillées par les médecins, on les retrouve sur les tables des restaurants, mais aussi chez soi. Seulement, pourquoi sont-elles meilleures que les eaux de sources ou les eaux plates ? Faisons le point ici :

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Traiteur de luxe pour réception de mariage
Trucs et astuces cuisine

Confier sa réception de mariage à un traiteur de luxe pour se démarquer

Choisir un traiteur mariage est tout ce qu’il y a de plus courant de nos jours. Ce professionnel se porte garant de la réussite de votre repas de mariage. Grâce à son savoir-faire et son expérience de longue date, il satisfera les papilles de vos convives à chaque étape du buffet ou du cocktail. Alors, si vous voulez rehausser la qualité de votre réception, nous vous conseillons de faire appel à un traiteur haut de gamme.

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Plateau de fromages et charcuterie
DĂ©couvertes et tendances culinaires

Plateau de fromages et charcuterie : une bonne idĂ©e pour l’apĂ©ro

Envie d’épater la galerie sans devoir passer une journée en cuisine et dresser une belle table pour impressionner vos invités ? Optez pour un plateau de fromages et charcuterie pour une ambiance conviviale. Sa préparation n’exige pas beaucoup de temps, encore moins un talent pour la cuisine. Seulement, quelle garniture utiliser pour réussir un plateau de fromages ? Découvrez nos conseils pour faire de votre planche une œuvre d’art !

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Machine à pâte électrique
Trucs et astuces cuisine

Réalisez vos pâtes fraîches maison grâce à la machine à pâte électrique

Les pâtes ? C’est l’aliment qui met tout le monde d’accord. Elles trouvent leur place dans différents types de cuisine : chinoise, italienne, française, etc. Alors, si vous souhaitez vous lancer dans leur confection, le mieux c’est d’acheter une machine à pâte électrique pour réaliser vos pâtes faites maison. La texture et le goût des pâtes fraiches sont incomparables. Vous n’avez plus besoin de vous rendre au restaurant pour déguster des pâtes entre amis ou en famille, il vous suffit d’avoir le coup de main. Si vous souhaitez connaître le meilleur modèle pour passer votre préparation au laminoir sans fournir d’efforts, lisez cet article : 

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Comment manger de façon saine ?
DĂ©couvertes et tendances culinaires

Box repas : 5 règles pour manger sainement

Manger est un besoin fondamental et par cet acte, vous assurez l’approvisionnement en nutriments indispensables pour le bon fonctionnement de l’organisme. Pour toujours profiter de ces bienfaits apportés par la nourriture, il faudrait suivre certaines règles pour manger sainement. Ceci vous permet de mieux vivre, mais aussi d’avoir tout ce dont vous avez besoin en quantité suffisante.

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Blé entier et blé complet
DĂ©couvertes et tendances culinaires

Connaissez-vous la différence entre blé entier et blé complet ?

L’agriculture biologique est bénéfique pour la santé humaine et pour l’environnement. Étant l’aliment de base de l’alimentation dans certains pays, le blé est apprécié pour ses nombreuses vertus pour la santé. En effet, il est riche en fibres et en vitamines, mais savez-vous réellement quels sont les différents apports nutritifs du blé ? Dans tous les cas, sachez que le blé entier et blé complet contiennent des grains intacts à l’inverse de la farine blanche raffinée. Découvrons ensemble pourquoi le blé complet est jugé meilleur pour la santé et le développement du corps.

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Quel appareil Ă  raclette choisir ?
Trucs et astuces cuisine

Quel appareil Ă  raclette choisir ? Notre Top 5 !

Synonyme de repas conviviaux, l’appareil à raclette est un must-have dans tous les foyers. Avec le fromage fondu, les pommes de terre, la charcuterie, il offre des plats réconfortants pour contrer l’hiver. Tailladé entre les appareils à raclette traditionnels et les modèles multifonctions que l’on peut utiliser même en été, vous ne savez pas lequel adopter ? En se basant sur les besoins de chacun, nous avons regroupé les trucs et astuces pour savoir quel appareil à raclette choisir.

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